Citati avtorja Jana Klavs

»Sladkorna bolezen je kronična bolezen, od nje se ne da odpočiti, zato je ključno, da novoodkritim ljudem s sladkorno boleznijo ponudimo takšne programe izobraževanja, da lahko z boleznijo čim bolj normalno živijo.«

»Vrsto let se je prepovedovalo ali odsvetovalo veliko živil, uveljavila se je celo dieta za sladkorno bolezen. A nova priporočila nič ne prepovedujejo, nobena hrana se ne odsvetuje.«

»Dieta pomeni stroga, restriktivna pravila, kar za sladkorno bolezen tipa 2 ni ustrezno. V novih priporočilih ni nobeno živilo prepovedano, gre za prehransko terapijo, zdravljenje s pomočjo ustreznega življenjskega sloga.«